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有很多和美容行業(yè)相關的店鋪,在正式開業(yè)之前都會提前一個星期甚至會提前一個月的時間做預售,比如說美容院,健身房,瑜伽館,或者說舞蹈班。經營者會通過試營業(yè)這段時間,還有預售的方式來了解周邊目標受眾的消費情況,年齡段。從而在正式營業(yè)中能夠合理的制定出經營的策略,這樣才能讓我們的店鋪長期發(fā)展。
新店開業(yè),在正式營業(yè)之前,通過試營業(yè)預售能起到什么樣的作用呢:試營業(yè)其實就是我們的一個糾錯階段,我們可以在這個過程中,根據消費者的消費情況明確店鋪的定位,根據消費者的喜好來及時調整、更適用于長期發(fā)展的店鋪營業(yè)時間、營業(yè)項目、特色消費項目、人員管理制度以及更加規(guī)范化更加受到顧客青睞的服務。
首先,試營業(yè)期間屬于店家的糾錯時間,通過試營業(yè)可以得到顧客更多的包容以及顧客對于不滿之處的指正建議,有利于后期做出合理規(guī)范。
試營業(yè)期間,店家可以在以更優(yōu)惠的價格吸引消費者上門消費額同時,收集所有消費顧客在享受服務后的體驗。以美容院來舉例子,可以詢問顧客對美容項目服務的體驗和感受如何,平時的消費愛好,來美容院的頻率,需求程度,從而判斷顧客的基本情況,做好登記分析。
其次,通過試營業(yè),可以摸清消費者的消費習慣,準確把控營業(yè)時間,節(jié)省人力物力成本,養(yǎng)精蓄銳,給消費者提供更好的服務。
試營業(yè)期間,統(tǒng)計消費者每次上門享受服務的時間規(guī)律,分別統(tǒng)計出一天、一個月當中哪個時間段上門的顧客數量最多。在正式營業(yè)之后,根據這一規(guī)律制定出店鋪的作息時間表。這樣既能合理安排員工的上班和休息時間,最大限度的讓員工得到更好的放松,保證上班之后能夠給顧客提供最好的服務;同時也可以避免資源的浪費。
最后,通過預售和優(yōu)惠卷的吸引,可以為后期的穩(wěn)定發(fā)展鋪墊好道路。大家都知道對于新店面來說,拓客是最困難也是對整體發(fā)展最為致命的問題。對于以美容院為主的美業(yè)店鋪而言,通過試營業(yè)做促銷活動,預售各種卡項暫時留住拓展更多的消費者,再用優(yōu)質的服務來留住客戶,鎖客升單,這樣我們的店鋪才能保證正常的運營,不斷地發(fā)展。
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